เมนูสำหรับคนรักสุขภาพที่ให้คุณค่าทางอาหารแบบครบถ้วน สลัดอกไก่ย่างนอกจากจะมีมีวิตามินซีบำรุงเนื้อเยื่อในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคโรทีนอยด์ได้ดีขึ้น มีเส้นใยอาหารสูง ทำให้ควบคุมน้ำหนักได้ดีแล้ว ยังช่วยบรรเทาอาการท้องผูก และลดอัตราเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่อีกด้วย อกไก่มีสารอาหารจำพวกโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกาย
รวมถึงกรดอะมิโนลิวซีนที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบย่อยอาหาร วิตามินเอ วิตามินบี 5 บี 6 และบี 12 ใบของผักกาดหอมมีสารแลกทูคาเรียม โดยคุณสมบัติหลักๆ คือ ทำให้รู้สึกง่วง ดังนั้น หลายคนจึงเชื่อว่า การกินผักกาดหอมสด ๆ เป็นอาหารมื้อเย็นหรือก่อนนอน ย่อมช่วยให้นอนหลับสบายยิ่งขึ้นมะเขือเทศ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ รวมทั้งเหมาะสำหรับคนที่อยากควบคุมน้ำหนัก ส่วนผสม ไก่อบ อกไก่ ผงปาริก้า พริกไทยบด ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ส่วนผสมผักสลัด ผักกาดหอม แตงกวา กะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพดต้ม หอมใหญ่ ส่วนผสมน้ำสลัดน้ำใส น้ำมันมะกอก บัลซามิก
หอมใหญ่ กระเทียม แครอท มะกอกดํา น้ำตาลทราย พริกไทยดำ เกลือป่น เล็กน้อย